ひじきときゅうりのサラダ

ひじきの煮物が　少しだけ残った時のアレンジ法

　材料　ひじきの煮物（ひじき、シーチキン、ミックスベジタブル、醤油）手のひら1つ分くらい
　　　　きゅうり　半分から1本
　　　　まろみ酢　少々　(酢と砂糖で好みに）

　　１．ひじきの煮物の汁気をきる
　　２．きゅうりを　ななめの薄切りにしてさらに細く千切りにする
　　３．ひじきときゅうりを混ぜて　大匙1程度のまろみ酢で味と調える

　　　＊このみで　ミニトマトの半分に切ったもの、ミックスビーンズなとを追加しても色どりがよくおいしいです。