ポキどんぶり

おてごろな　おさしみ（まぐろ、かつお、ぶり）で　おいしいどんぶり

材料　お刺身（まぐろ、かつお、ぶり）　あまり脂がのっていないので大丈夫
　　　　一人８０～１００g（１ｃｍ角くらいに切る）
　　　ニンニク　ひとかけ　すりおろす
　　　
　　　砂糖　ごま油　醤油　を　１:１:２～３　でまぜる　（お醤油で　甘さを加減します）
　　　（二人分で　小さじ　２：２：４～６）
　　　アボカド　１こ　１ｃｍ角にきる


　　①小さめのぼーるに　調味料を入れよくまぜたなかに　お刺身を入れてあじをつける　
　　全体になじんだら　アボカドを追加してまぜ　冷蔵庫で少し冷やす。

　　②お好みで　ごはんのうえに刻みのりを散らし　①をのせる

　　＊あじがしっかりついているので　翌日にもおいしく食べられます
　　　レタスやトマトと一緒にサラダにしてもおいしいです。